La never\u00eda Acr\u00f3polis, ubicada originalmente a un lado del Banco Mercantil de Zacatecas de la familia Sescosse, de la casa de la familia Arellano Zajur, casi esquina con el negocio de don Roque Acevedo que ten\u00eda productos europeos, como los enlatados de angulas, sardinas del Puerto de Vigo, as\u00ed como vino tinto en peque\u00f1as barricas que importaban de Espa\u00f1a, adem\u00e1s de toda clase de manjares europeos, sobre todo portugueses. En esa tienda se vend\u00edan todas las delicias que disfrutaba la burgues\u00eda criolla zacatecana. La original never\u00eda Acr\u00f3polis era tambi\u00e9n vecina de los vinateros Acevedo, que emborracharon durante muchos a\u00f1os a los ricos zacatecanos.<\/p>\n
La Acr\u00f3polis naci\u00f3 pr\u00e1cticamente con don Said Sam\u00e1n Zajur, quien al parecer proven\u00eda del L\u00edbano. El lugar era un galer\u00f3n: largo y con dos pisos, al que los clasemedieros acud\u00edan de manera consuetudinaria. Se trataba de un negocio familiar: don Said, atento en la caja, era testigo de los consumidores, algunos abogados, parejas de novios, j\u00f3venes que por un caf\u00e9 pod\u00edan permanecer horas en este importante establecimiento de la avenida Hidalgo.<\/p>\n
Don Said fue ejemplo al fundar un negocio familiar: dedicaba la vida a la administraci\u00f3n y a la atenci\u00f3n de clientes, en tanto ense\u00f1aba a los hijos a operar el lugar. Era un hombre amable y dulce de mirada profunda y ojos entre verdes y azules. Fue nuestro maestro de franc\u00e9s en la secundaria de la UAZ, donde siempre se le vio puntual amable, did\u00e1ctico, vestido de traje. Tom\u00e9 dos a\u00f1os franc\u00e9s con \u00e9l, al terminar mi licenciatura. Abandon\u00e9 Zacatecas recordando que hab\u00eda sido su alumno y que en M\u00e9xico me fue \u00fatil para entrar al Liceo Franc\u00e9s continuando el estudio del lenguaje, hasta llegar a ingresar a\u00f1os despu\u00e9s, a la HEC, de Altos Estudios Comerciales en Francia, en el \u00e1rea de negocios.\u00a0 Entonces me pidi\u00f3 que le escribiera lo m\u00e1s frecuentemente posible, pensando que el lenguaje de negocios ser\u00eda diferente del que \u00e9l ense\u00f1aba. As\u00ed lo hice y siempre me agradeci\u00f3 este gesto cuando regres\u00e9 a Zacatecas.<\/p>\n
Ten\u00eda un hijo con problemas de movilidad. Con mucha frecuencia era posible verlo en la Acr\u00f3polis y posteriormente en el nuevo establecimiento, a donde se mudaron: en el mercado mayor, pr\u00f3ximo a la catedral.<\/p>\n
Su hijo Said, a quien hoy hago referencia, fue mi compa\u00f1ero hasta la preparatoria, e hicimos el servicio militar juntos. Don Said padre, tal vez procur\u00f3 que sus hijos o hijas fueran casados con zacatecanos y que vivieran con el estilo de un Zacatecas en transici\u00f3n<\/p>\n
Hoy, Said se ha despedido de las tierras zacatecanas que lo vieron nacer. Contador de profesi\u00f3n que durante muchos a\u00f1os llev\u00f3 la contabilidad de la UAZ, donde los rectores s\u00e1trapas buscaban saquear a nuestra universidad madre. Said defendi\u00f3 la honestidad de su gesti\u00f3n. Este es el hombre que recordaos hoy: un zacatecano ejemplar. Su negocio, la Acr\u00f3polis, es un albergue para muchos trabajadores de la entidad. Hoy hago un homenaje para esta familia, para mi maestro, para mi compa\u00f1ero de aulas. Una familia que arrib\u00f3 a Zacatecas en los tiempos dif\u00edciles de su patria original, y que ha cumplido con pundonor, creando un recinto cultural, lleno de pinturas de zacatecanos, europeos y mexicanos que dan lustre al bello caf\u00e9 de los zacatecanos.<\/p>\n
Para la familia de Said vaya un abrazo cari\u00f1oso y mi recuerdo siempre para mi amigo, al que extra\u00f1ar\u00e9 cada vez que visite La Catedral del Rumor, con alguna nueva que compartir con la prensa y con mis contertulios de caf\u00e9.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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