Me puse a experimentar con las semillas de aguacate en mi casa, ya sabe usted, les pone cuatro palillos a los lados para sostenerla sobre un frasco lleno de agua y not\u00e9 que son muy sedientas, de hecho diario hay que rellenar el frasco, una ya la trasplante a una maceta porque es \u00e1rbol; tendr\u00e9 que volverlos Bonzai para que crezcan dentro porque seguramente no aguantar\u00e1n un invierno en Austin con temperaturas bajo cero.<\/p>\n
Pens\u00e9 que si las semillas son sedientas los \u00e1rboles deben serlo m\u00e1s, as\u00ed que le pregunte a mi amigo aguacatero michoacano, c\u00f3mo le hacen all\u00e1 en esta \u00e9poca de sequ\u00eda, siendo que ese Estado es un gran productor de aguacate.<\/p>\n
Me respondi\u00f3 que tomaban el agua de donde siempre. El \u201csubsuelo, embalses, arroyos, manantiales, cada d\u00eda menos nutridos, por la tala y la sobreexplotaci\u00f3n y las tomas clandestinas e ilegales (sin autorizaci\u00f3n o concesi\u00f3n de la CNA)\u201d.<\/p>\n
El problema con lo que dice mi amigo es que esa situaci\u00f3n no es exclusivamente michoacana. En ese estado se tala porque es m\u00e1s rentable una huerta aguacatera que el cuidado del bosque o la industria de la madera, pero al talar el agua arrasa nutrientes y altera la vida en las fuentes de agua a donde llega, y adem\u00e1s se evita que el agua penetre y recargue r\u00edos, manantiales, sistemas de flujos de agua, y acu\u00edferos.<\/p>\n
La alteraci\u00f3n del sistema de aguas superficiales lleva a que se tenga que depender del agua subterr\u00e1nea y perforar cada vez m\u00e1s profundo para encontrar agua, en CDMX ya superan los mil metros de perforaci\u00f3n. As\u00ed que cuando se habla de sequ\u00eda debe considerarse que es una condici\u00f3n d\u00f3nde no llueve y las fuentes superficiales de agua se reducen, pero el agua subterr\u00e1nea ah\u00ed est\u00e1 siempre y mientras m\u00e1s grave es la sequ\u00eda m\u00e1s dependencia hay del agua subterr\u00e1nea y mayor desequilibrio h\u00eddrico en general porque la extracci\u00f3n desbalancea la recarga del sistema de agua.<\/p>\n
De aqu\u00ed se derivan dos problemas: los pozos ilegales y sin control, a lo que mi amigo comenta: \u201cEn M\u00e9xico la legalidad es m\u00e1s flexible que la plastilina; solo la respetamos los idealistas\u201d y los idealistas son cada vez menos. El otro problema es un desequilibrio sist\u00e9mico.<\/p>\n
La tala inmoderada del Amazonas afecta el equilibrio ambiental mundial, y tal vez en otra escala, la alteraci\u00f3n de las fuentes de agua localmente como en Michoac\u00e1n, impactan al todo.<\/p>\n
Pong\u00e1monos a pensar que grandes proyectos como el Cutzamala afectan las cuencas alrededor del proyecto dise\u00f1ado para paliar la sed de la CDMX, igual sucede con los nuevos proyectos en Monterrey o en la Laguna. Los que proponen entubar agua del Panuco para llevarla a Monterrey para alimentar grandes industrias, no consideran que afectar\u00e1n las cuencas por las que atraviesa el r\u00edo. Ampliar las huertas aguacateras en Michoac\u00e1n y otros Estados, o las nogaleras en el \u00e1rido Chihuahua que sustituyeron al durazno por ser menos rentable, impactan al ambiente en general.<\/p>\n
Aunque parezca anti progreso, hay que prohibir grandes urbes, grandes proyectos industriales donde no hay suficiente agua (Tesla en Monterrey, Hub automotriz en Costa de Hermosillo, Maquiladoras en la franja norte del pa\u00eds), o donde se afectar\u00e1 el equilibrio ambiental.<\/p>\n
Muchas de las medidas de crecimiento econ\u00f3mico propuestas y aplicadas son ego\u00edstas buscando beneficiar intereses espec\u00edficos que desaparecer\u00e1n a la hora que reviente el problema del desequilibrio ambiental.<\/p>\n
Durante a\u00f1os cuando viv\u00eda en la frontera y met\u00eda subrepticiamente aguacates a Estados Unidos, me sent\u00eda como un gran violador de la ley, porque estaba prohibido pasar aguacates. Estados Unidos sosten\u00eda que ten\u00edan que protegerse porque el aguacate mexicano estaba contaminado con una mosca que se met\u00eda a la semilla, aunque esa mosca desapareci\u00f3 de M\u00e9xico desde hace casi un siglo; eso es lo que se llama barreras fitosanitarias, que proteg\u00edan al aguacate californiano; un aguacate californiano llegaba a costar lo que costaba un kilo en M\u00e9xico, gracias al libre comercio ahora un aguacate llega a costar 1.50 de d\u00f3lar.<\/p>\n
Cuando se abri\u00f3 el mercado se restring\u00eda llevar aguacates porque hab\u00eda que proteger a los intermediarios. Pero usted pod\u00eda llevar aguacates siempre y cuando estuvieran abiertos, sin semilla o en guacamole, o sea los que ten\u00eda que terminarse en la taquiza.<\/p>\n
Ahora desde Estados Unidos se lanz\u00f3 un llamado para atender el desmonte en M\u00e9xico, especialmente en Michoac\u00e1n, utilizado para plantar aguacate, con la t\u00edpica medida puritana de castigar a los malos, los taladores. Pero no nos vayamos a confundir, los vecinos no lo hicieron por altruismo o una seria preocupaci\u00f3n por el ambiente, sino para proteger su aguacate, que dif\u00edcilmente compite contra el mexicano.<\/p>\n
La disputa posiblemente se resuelva cuando las empresas estadounidenses se apoderen de las huertas mexicanas y liberar\u00e1n todas las barreras, o cuando los criminales mexicanos que meten las manos en el aguacate mexicano, financien a algunos senadores gringos para que pasen una ley que libere las barreras, cualquiera de las dos opciones que suceda primero.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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